Seit 1998 befindet sich Kloster Eberbach im Eigentum einer gemeinnützigen Stiftung öffentlichen Rechts, der "Stiftung Kloster Eberbach".
Das Handeln der Stiftung ist am Gesamtziel der nachhaltigen Sicherung und Nutzung von Kloster Eberbach ausgerichtet.

Dies wird durch Aktivitäten in den folgenden fünf Aufgabenbereichen erreicht:

Alle Aktivitäten werden grundsätzlich gleichzeitig verfolgt und im Rahmen des Gesamtziels harmonisch aufeinander abgestimmt.
Wo eine Übernutzung droht oder Nutzungen miteinander in Konflikt stehen, hat die Erhaltung der Bausubstanz und die Bewahrung der Würde des Ortes Vorrang vor anderen Nutzung.